O evento “Viana é Sabor” realiza-se nos próximos dias 27, 28 e 29 de abril, nos Antigos Paços do Concelho na Praça da República em Viana do Castelo. À semelhança de sua primeira edição, em 2015, a aposta é na gastronomia minhota.
Durante os dias da mostra (das 10:00 às 18:00), compotas, enchidos, licores, ervas aromáticas e vinhos produzidos no Minho serão apresentados, explicados e promovidos, por cada um dos produtores presentes. Depois de devidamente conhecidos os produtos cada um dos visitantes terá acesso ao espaço dedicado às vendas.
Ao longo do evento será ainda possível a participação em vários momentos de animação, como show cooking entre outros.
A “Viana é Sabor” surge no âmbito da Prova de Aptidão Profissional (PAP), dos alunos do 3º ano do curso Técnico do Comércio da ESPROMINHO (Escola Profissional do Minho) e conta com o apoio da Câmara Municipal de Viana do Castelo.
Os organizadores pretendem, com a aplicação prática dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso, dinamizar a cidade ao nível socioeconómico, promover e divulgar os produtos da região tal como dar oportunidade à comunidade de adquirir produtos que nem sempre estão à disposição no mercado.