A Landratech, empresa que valoriza a utilização da bolota em toda a Península Ibérica e com um centro de processamento em Barcelos, através da sua marca própria, Armazém Da Bolota, foi galardoada com o prestigiado prémio Innovation Award Product 2023, atribuído pela Auchan, na secção “Future Taste”, foi hoje anunciado pela empresa.
Esta distinção surge na categoria de produto, destacando a “excecional qualidade da nossa bolota torrada, tanto na sua versão individual como na sua mistura com café, produtos ideais para tomar como alternativa ao café sem glúten e sem cafeína, na sua versão sem café, bem como na confeitaria para confeção de receitas ou cremes”.
O prémio, atribuído pela Auchan, um dos principais atores no mercado retalhista europeu, reconhece a “excelência e o compromisso da Landratech com a inovação na indústria alimentar”.
“A bolota torrada do Armazém Da Bolota tem-se destacado pelo seu contributo para a sustentabilidade das florestas ibéricas, pelo seu sabor excecional e pela sua versatilidade na combinação com o café e em diferentes receitas, oferecendo aos consumidores uma experiência gastronómica única”, conforme explica a marca, em comunicado enviado a O MINHO.
Esta conquista permite à Landratech “consolidar a sua presença no mercado nacional português e a possibilidade de entrar noutros mercados europeus”.
Os produtos premiados estarão disponíveis em 11 lojas Auchan em todo o país a partir de novembro, dando a um “público mais curioso sobre este tipo de propostas veganas, saudáveis e ambientalmente sustentáveis, a oportunidade de desfrutar da excecional qualidade e sabor do Armazém Da Bolota e descobrir todas as possibilidades de um produto que está perto de casa”.
A Landratech, sediada em Barcelos, é descrita como uma empresa que se dedica ao desenvolvimento de soluções inovadoras no domínio da valorização da cadeia de valor no aproveitamento da bolota proveniente de florestas endémicas de Portugal e Espanha. Com um foco na sustentabilidade e acessibilidade, tem como objetivo promover uma alimentação saudável e acessível a todos.