Terras de Bouro vai promover, nos dias 26 e 27 de março, o fim de semana gastronómico do Cozido de Feijão com Couves à moda local.
“Esta iguaria é confecionada com ingrediente locais que, antigamente, eram a base da alimentação da população concelhia”, refere a autarquia, salientando que o concelho “também merece ser descoberto pela sua gastronomia”.
“A reconhecida qualidade da restauração terrabourense promove de forma exemplar, ao longo de todo o ano, a gastronomia da nossa região”, realça.
Além deste prato, nos restaurantes aderentes também poderá ser degustada a respetiva sobremesa, a também tradicional aletria.
O roteiro pode ser consultado aqui.
