A tradição do “Bife da Páscoa”, só para homens, este ano em menor número, 450, também por causa da pandemia, foi retomada este sábado após dois anos de ausência, com o consumo de cerca de meia tonelada de carne.
A tradição “Amigos do Bife”, “teve a sua origem há 32 anos na freguesia de Cardielos, com um grupo de sete companheiros”.
“Ao longo dos anos, o número de participantes foi aumentando, e houve a necessidade de recorrer a um espaço maior, na freguesia de Santa Marta de Portuzelo, Viana do Castelo”.
Neste ritual, a presença de mulheres não é permitida “a não ser para cozinhar e servir à mesa” ou então, “integradas nos grupos que garantem a animação” da iniciativa.
A animação desta que é a 30ª edição do “Bife da Páscoa” está a ser garantida por Augusto Canário e Amigos e pela Banda do Galo de Barcelos.
