Barcelos volta a promover o Fim de Semana do Bacalhau, entre sexta-feira e domingo, com 41 restaurantes aderentes.
Os estabelecimentos vão apresentar os mais variados pratos confeciados com o “fiel amigo”, como bacalhau com broa, grelhado na brasa, assado no forno, gratinado, na caçarola, com natas, bacalhau recheado, entre outras formas.
A autarquia salienta que, “além de ser um convite à descoberta da gastronomia local”, o Fim de Semana do Bacalhau “tem também como objetivo atrair mais clientes aos estabelecimentos de restauração barcelenses, promovendo desta forma a economia local”.
“Simultaneamente, potencia a descoberta do território barcelense, das suas gentes, cultura, tradição e património”, acrescenta.
Esta iniciativa inclui também, no domingo, entre as 08:30 e as 13:00, a realização do percurso “Pelos trilhos do Caminho de Fátima”, integrado na programação de Touring 2024.
Restaurantes aderentes:
