A Câmara de Paredes de Coura promove, entre sexta-feira e domingo, a Festa da Truta, com sessões de ‘showcooking’ com a ‘chef’ Lídia Brás e novas abordagens para confecionar pratos com aquele peixe de rio, foi hoje divulgado.
Segundo a autarquia, a iniciativa inclui convívios de pesca, animação infantil, um arraial com Augusto Canário & Amigos, na sexta-feira, às 22:30.
Na noite de sábado, há concerto com os Sangre Ibérico, também às 22:30, e o 4.º encontro de tunas no domingo, a partir das 15:30.
À semelhança das edições anteriores, as trutas são servidas pelos três restaurantes que aderiram à Festa da Truta e estão no espaço da festa, no Largo Hintze Ribeiro: Mouras, Miquelina e Casa do Xisto.
