Para assinalar o Dia Mundial do Pão, a Câmara de Barcelos, em parceria com a Associação Couto Vivo, vai promover, no próximo sábado, uma oficina de confeção de Broa de Milho Tradicional, na Quinta de Castelhão, em Alvito S. Pedro.
Em comunicado, a autarquia adianta que os interessados vão ter a oportunidade de aprender a fazer a broa de milho com as próprias mãos.
A atividade arranca às 09:30 com o amassar do pão. E enquanto a massa fica a levedar, há tempo para visitar o moinho existente em Alvito S. Martinho e assistir à demonstração da moagem da farinha em mó de pedra (atividade sujeita às condições climatéricas).
Durante o tempo em que o pão está a cozer, os participantes terão a oportunidade de experienciar um almoço regional na Quinta de Castelhão (papas de sarrabulho, rojões à moda do Minho, vinho verde novo e sobremesa, por 20 euros).
Todavia, este almoço é opcional, pelo que quem se inscrever também poderá levar o almoço de casa.
A participação nesta atividade é gratuita, mas carece de inscrição obrigatória através deste link.
