A Vitela da região será o destaque, nos dias 20 e 21, na edição de abril dos Fins de Semana Gastronómicos – Vieira, Tradição à Mesa, promovidos pelo Município de Vieira do Minho.
“Versátil na confeção, geralmente em forma de assado ou posta, a vitela traz-nos um sabor rico e inigualável, uma carne tenra e saborosa com os travos da Serra da Cabreira”, nota a Câmara.
São 12 os restaurantes aderentes que irão dar a provar “o melhor da gastronomia tradicional”: Restaurante Agra na Boca, Restaurante Arijal, Restaurante A Tasquinha, Restaurante Bela Vista, Restaurante Cabreira Terrace, Restaurante Casa Pancada, Restaurante Central, Restaurante Martins, Restaurante O Parque, Restaurante Pousada da Caniçada, Restaurante Retiro da Cabreira, Restaurante Sol da Cabreira.
