O “Bife da Páscoa”, habitualmente só para homens, mas com algumas exceções, continua bem viva em Viana do Castelo, com diferentes freguesias a assinalaram a tradição.
Perre, Portela Susã, Chafé, Cardielos e até no Monte São Silvestre, local ligado ao começo da tradição, foram alguns dos locais onde os populares se juntaram para comer bife da pá em larga quantidade.
Em Sao Silvestre, por exemplo, foram consumidos 70 quilos de carne, num evento que contou com animação musical.
Em Chafé estiveram cerca de 150 pessoas.
Habitualmente, neste ritual, a presença de mulheres não é permitida “a não ser para cozinhar e servir à mesa” ou então, “integradas nos grupos que garantem a animação” da iniciativa.
