Arrancou esta sexta-feira, em Ponte de Lima, a X Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho, no Pavilhão de Feiras e Exposições da Expolima, no âmbito do projeto “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta“.
“É seguramente uma marca de qualidade de Ponte de Lima e que arrasta multidões a vir ao nosso concelho saborear também o arroz de sarrabulho, tendo em conta que temos outros pratos tradicionais. Mas o arroz de sarrabulho é uma marca que está intimamente ligada à Ponte de Lima” destaca o autarca limiano ao O MINHO.
O presidente da autarquia esteve no local para a abertura do evento, que se prolonga até domingo, e sentou-se à mesa para ser fotografado com o sarrabulho, numa feira que tem ainda outras opções de porco, para além de bebidas, frutos secos e outras iguarias.
“A gastronomia e a restauração empregam de uma forma direta cerca de mil pessoas e muitas centenas de forma indireta”, salienta Victor Mendes, sublinhando que “a gastronomia é um dos maiores fatores de competitividade do ponto de vista turístico, pois uma terra com boa gastronomia é mais visitada”.
A Feira do Porco e as Delícias de Sarrabulho enquadra-se num conjunto de eventos que pretende dinamizar o turismo, “em época baixa”.
“Esta feira enquadra-se nessa perspectiva, como também outras feiras para a promoção e valorização. Mas, indiscutivelmente, esta feira é aquela que atrai mais gente, não apenas neste espaço físico, mas também em muitos restaurantes que aderiram a este projeto”, refere.
Projeto elogiado
O presidente da Câmara analisou o projeto “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta” e elogiou a nova estrutura na Expolima para alavancar os eventos no concelho.
“Tem corrido da melhor forma”, avalia Victor Mendes, sustentando que “o balanço é amplamente positivo, temos conseguido cumprir os objetivos, e um deles é combater a sazonalidade e, portanto, gerar uma dinâmica”.
O autarca falou ainda do novo equipamento construído de raiz para receber feiras e exposições.
“Naturalmente que temos este ano um novo fator, que é este novo pavilhão de feiras e exposições. Tendo em conta os eventos que temos ao longo do ano, quer promovidos pelo município, quer por outras instituições, e demos um salto qualitativo muito grande e o feedback é muito positivo, um equipamento de enorme qualidade”, disse ao O MINHO.