O restaurante típico O Confrade, de Ponte de Lima, recebeu o prémio ‘Plato de Oro’, promovido pela Radio Turismo de Espanha, em Ourense, na Galiza, informou hoje a autarquia limiana.
Na entrega de prémios, estiveram presentes os representantes de O Confrade, e o vereador da Câmara de Ponte de Lima, Paulo Sousa.
Ponte de Lima foi a única região portuguesa a ser distinguida.
Em comunicado, a autarquia refere que “o restaurante O Confrade alia a tradição gastronómica a uma paisagem deslumbrante da Vila de Ponte de Lima”.
“Este nome é precedido por uma reputação única na confeção de gastronomia portuguesa, em particular, na representativa do Alto Minho”, acrescenta.
A autarquia defende que “Ponte de Lima é polo e referência nas esferas gastronómicas do país e da Eurorregião Galiza-Norte de Portugal, e como tal tem vindo a afirmar o seu nome como marca substancial num meio que exige capacidade de adaptação aos novos desafios emergentes”.
O município salienta que o turismo enogastronómico “assume grande relevo enquanto fator de desenvolvimento económico e social, constituindo-se como uma alavanca de incentivo para que os empresários do setor apostem continuamente em produtos e serviços de qualidade”.
A terminar o comunicado, o Município de Ponte de Lima congratula O Confrade pela distinção, que “vem reafirmar a qualidade e a visibilidade dos projetos enogastronómicos e turísticos do concelho de Ponte de Lima, que têm resultado na obtenção de vários prémios nacionais e internacionais de referência mundial por diversos empresários do concelho”.