Alto Minho
Quatro anos depois, Feira da Foda regressa a Monção
Gastronomia
Foram quatro anos de interregno provocado pela pandemia. A Feira da Foda está de regresso a Monção em março de 2023, foi hoje anunciado. A última edição foi realizada em março de 2019, entrando depois num interregno provocado pelas restrições associadas à covid-19.
De acordo com a Junta de Freguesia de Pias, onde se localiza a feira, o certame tem data marcada para os dias 17, 18 e 19 de março, e voltará a promover o típico Cordeiro à Moda de Monção (designado popularmente como Foda à Monção).
Foto: JF Pias
Com a finalidade de manter a “qualidade e a garantia da genuinidade deste prato histórico e tradicional”, a feira é organizada pela Confraria da Foda e Junta de Freguesia de Pias, com apoio da Câmara Municipal de Monção e patrocínio de diversas empresas da região.
Todos os anos, decorrem demonstrações de tosquias e muita animação popular, com ranchos folclóricos, grupos de bombos e concertinas.
O momento mais solene é a entronização da Confraria da Foda, na qual, em cada capítulo, entram novos elementos e instituições locais e nacionais.
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