Assinalando o Dia Mundial da Alimentação, comemorado em 16 de outubro, o Município de Esposende iniciou o projeto “Hortifruti: a força dos legumes”, em parceria com a Cooperativa Agrícola de Esposende, a ACICE – Associação Comercial e Industrial do Concelho de Esposende, a Associação Esposende Solidário e o Supermercado JAJU.
O objetivo desta iniciativa é desenvolver várias atividades nas escolas do concelho, bem como nas respetivas cantinas, com intuito de motivar as crianças para a ingestão de alimentos saudáveis. Assim, ao longo deste ano letivo, serão promovidos diversos legumes, consoante a época de produção.
O projeto teve início na “Festa dos legumes”, que decorreu nos dias 19 e 20 de outubro, no Mercado Municipal de Esposende, e que contou com a participação de mais de 1200 crianças.
No evento as crianças tiveram oportunidade de desenvolver diversas atividades, nomeadamente participar num showcooking em que foi confecionada Lasanha Vegetariana, conhecer legumes produzidos no concelho e plantar algumas plantas que levaram depois para cada uma das escolas. A iniciativa contou, ainda, com uma área lúdica de desenho e jogo relacionadas com a área da alimentação.