A freguesia de Miranda, em Arcos de Valdevez, recriou a desfolhada tradicional, no domingo. Com roupa de época e toalhas de linho para servir a merenda, a tradição cumpriu-se desde o corte do milho até ao caldo de farinha feito ao lume.
A iniciativa da Associação Cultural, Recreativa e Desportiva de Miranda lembrou “um dos principais trabalhos” do ano agrícola na região, “essencial para a subsistência das famílias”, mas também “o mais alegre”.
Cortar o milho, “emideirar”, desfolhar, fazer a moreia e recolher as espigas. Não faltou a merenda, quer servida no campo, quer no final dos trabalhos, com o caldo de farinha feito ao lume no ‘menu’. Conforme informou a associação, em comunicado, não foi esquecido qualquer “detalhe” como as roupas, alfaias, loiças e toalhas de linho. Marcou ainda presença o tradicional mascarado e a espiga rainha, com a capela de Santo António e uma “paisagem estonteante” como pano de fundo.
“Tudo foi pensado para se reviver ao máximo a essência de outros tempos, dentro do que na atualidade foi possível recriar”, sublinhou a associação de Miranda. Esta iniciativa pretendeu “perpetuar os ensinamentos dos mais antigos” ao mesmo tempo que desperta “o interesse nos mais jovens”. A coletividade do concelho de Arcos de Valdevez quis fomentar “uma partilha de conhecimentos e criar memórias”.