Nesta aldeia de Trás-os-Montes bebe-se vinho novo das pipas, mata-se o porco à antiga e come-se do pote

Ao som das gaitas de fole
Foto: CM Moncorvo / Arquivo

A Rota das Pipas regressa à aldeia de Açoreira, no concelho de Torre de Moncorvo, no dia 22 de fevereiro a que se junta a tradicional matança do porco, uma iniciativa que será animada ao som dos gaiteiros do Planalto Mirandês, foi hoje divulgado.

Este município do sul do distrito de Bragança indica que a atividade tem início às 08:30, com a tradicional matança do porco, animada com a atuação dos “Gaiteiros Roleses” e o grupo de “Concertinas Valpereiro”.

Segue-se um almoço convívio, confecionado nas tradicionais panelas de ferro ao lume, onde são servidas sopas, batatas com carnes, migas de sarrabulho e feijoada.

“A Rota das Pipas decorre durante a tarde e consiste num percurso pelas adegas da aldeia para provar o vinho novo, acompanhado com petiscos e com a música dos gaiteiros e das concertinas”, indicam o promotores da iniciativa que cabe à Associação Recreativa e Cultural da Açoreira e conta com o apoio da Junta de Freguesia de Açoreira e da Câmara de Torre de Moncorvo.

 
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