Em Braga realiza-se, hoje, pela primeira vez, um mercado vegan. O evento, com entrada livre, terá lugar no espaço exterior do restaurante vegetariano Hibiscus, no Largo de S. Franscisco.
O Braga Vegan Market é um iniciativa que tem como objetivo a divulgação e promoção de empresas/projetos e produtos 100% vegan e/ou ecológicos, organizado pela associação de defesa dos direitos dos animais ‘Braga Animal Save’, em parceria com o restaurante Hibiscus.
No Braga Vegan Market estarão presentes expositores de comida, produtos ecológicos e produtos biológicos e ainda um expositor da associação onde será possível conhecer melhor o trabalho e adquirir todas as informações necessárias sobre um estilo de vida vegan.
O mercado vegan vai decorrer entre as 11:00 e as 20:00. Entre as 17:00 e as 20:00 estará disponível pela primeira vez em Braga, o famoso Beyond Burger, o primeiro hambúrguer vegetal do mundo. Para além das compras nos expositores do Braga Vegan Market, é possível almoçar 100% vegetariano.
“Com vista à promoção de um estilo de vida vegan e da libertação animal, o Braga Animal Save tem vindo a participar e organizar, desde a sua criação em dezembro de 2017, eventos como o Festival Vegan, o Dia Mundial contra o Especismo, o Dia Mundial do Veganismo e ações de sensibilização pelo bem estar e direitos dos animais, não esquecendo o seu principal foco, vigílias junto a matadouros”, refere Liliana Barros.
A responsável pela ‘Braga Animal Save’, acredita que Braga, “após o sucesso do Festival Vegan, sendo a quarta cidade mais vegan friendly de Portugal, tem tudo o que precisa para ser uma cidade mais amiga dos animais e do planeta”.