Os girassóis estão de volta a dois campos junto ao mar, em Carreço e Afife, no concelho de Viana do Castelo.
A sementeira feita pela Quinta da Pegadinha, de Barcelos, é anualmente um ponto de atração para os amantes destas emblemáticas flores.
Os girassóis estão distribuídos por dois campos – em Afife (localização) e Carreço/ Areosa (localização) – num total de dois hectares.
Para que servem os girassóis?
A Quinta da Pegadinha, localizada em Chorente, Barcelos, dedica-se à agricultura familiar e à produção de vinho e queijo. E estas sementeiras de girassol servem exatamente a produção do queijo.
O objetivo é complementar a alimentação das vacas que cuidam com silagem de girassol. Esta escolha visa proporcionar ao queijo uma riqueza de gorduras saudáveis, nomeadamente os ómega 3, 6 e 9.
