Ponte de Lima recebe entre 31 de janeiro e 2 de fevereiro a XII “Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho”, anunciou a autarquia na sua página do Facebook.
Os limianos pretendem, com esta iniciativa, promover e consolidar a fama do seu arroz de sarrabulho, razão de orgulho entre os locais e foco de atração turística para os visitantes.
Este prato típico será confecionado por cozinheiros, de Ponte de Lima, conhecedores da tradição e utilizando carnes de porco da região, como enchidos e fumados.
Este evento gastronómico terá lugar no Pavilhão de Feiras e Exposições de Ponte de Lima e a inauguração oficial está marcada para as 17:00 do dia 31 de janeiro.
