A Feira da Alheira regressa na quinta-feira a Mirandela para a vigésima quinta edição, que decorre até domingo com 100 expositores e 11.500 metros quadrados, disse fonte da organização.
O certame está espalhado pelo centro da cidade, desde o Parque do Império até ao mercado municipal, abrangendo a Rua da República, que é pedonal.
O enchido feito com pão de trigo, azeite e carnes de aves e de porco gera na economia daquele concelho do distrito de Bragança mais de 30 milhões de euros por ano e representa e 760 postos de trabalho.
Atualmente, Mirandela, que tem de acordo com os últimos censos cerca de 21 mil habitantes, tem 12 cozinhas regionais e sete unidades fabris, cinco das quais com Indicação Geográfica Protegida (IPG), a produzir a alheira.
