Espumantes de Melgaço “merecem um evento exclusivo”

Primeira edição da Festa do Espumante de Melgaço.

Foi inaugurada ontem, dia 20 de novembro, pelas 18h00, a primeira edição da “Festa do Espumante de Melgaço”. A festa, organizada pela Câmara Municipal de Melgaço com a parceria da Essência do Vinho, reúne restaurantes, produtos regionais, provas comentadas, show cooking e muito mais. O encontro decorre até domingo, dia 22 de novembro, no Largo Hermenegildo Solheiro.

Na cerimónia de abertura, o Presidente da Câmara Municipal de Melgaço, Manoel Batista sublinhou a importância deste evento.

“O executivo municipal considerou que era hora de avançar com um segundo evento ligado aos vinhos e aos produtos locais que servisse de promoção da sub-região, do município e da economia do concelho de Melgaço”.

O edil explicou ainda que “foi em Março passado que reunimos com os produtores e acertámos a data. Acreditamos que o envolvimento dos produtores nestas decisões é fundamental”. Manoel Batista enalteceu ainda a qualidade dos produtores da região, “estamos convictos de que os nossos espumantes merecem um evento exclusivo e nobre, para que a sua qualidade seja divulgada ainda mais e com isso se abram mais e mais mercados. Este evento vem afirmar e confirmar o excelente trabalho que os nossos produtores têm feito pelo crescimento deste produto de elevadíssima qualidade”.

A Câmara Municipal de Melgaço “caminha sempre ao lado dos produtores de Melgaço e continuará a colaborar naquilo que considera que são os caminhos do futuro: afirmar os nossos vinhos como produtos de grande mais-valia; incrementar a promoção através dos eventos “Festa do Alvarinho” que em 2016 se realizará de 22 a 24 de Abril, o “Alvarinho Wine Fest” que no próximo ano se realizará de 3 a 5 de Junho, e a Festa do Espumante que hoje aqui iniciamos e procuraremos que no próximo ano se realize na mesma altura; levar a cabo a produção de um plano estratégico e de comunicação para a sub-região em parceria com o município de Monção; afirmar o território da sub-região como “Terra do Alvarinho”, afirmando Melgaço como território Vínico de excelência”, sublinhou o Presidente da autarquia melgacense.

Festa do Espumante Alvarinho

Para finalizar, referiu ainda que “só venceremos se soubermos crescer com qualidade e profissionalismo, se soubermos aliar a inovação na produção à comunicação profissional dos nossos produtos, se nos aliamos para encontramos caminhos de futuro”.

A Festa do Espumante de Melgaço promete animar a região até amanhã, domingo, dia 22 de novembro.

Programa

Festa do Espumante de Melgaço

Sexta-feira, dia 20 Nov. 15

ABERTURA

18h00

PROVA COMENTADA

Espumantes para convívio entre amigos

Manuel Moreira, sommelier e colaborador da revista WINE – A Essência do Vinho

21h00

A casta Alvarinho é rainha de Melgaço e está na base de alguns dos grandes vinhos brancos portugueses. É ainda a casta que confere aos espumantes do concelho um carácter mineral, uma capacidade de longevidade e harmonização gastronómica ímpares. Conheça alguns dos melhores exemplares, numa prova conduzida por quem os conhece bem.

Vinhos à prova: Quinta do Regueiro Bruto, Alvaianas Bruto, Adega do Sossego, Torre de Leal

Inscrição gratuita e obrigatória até 30 minutos antes do início da prova

ANIMAÇÃO

CONCERTO E CUSPIDORES DE FOGO

Paulo Pires + Joana – piano e voz

22h30

FINAL PRIMEIRO DIA

02h00


 Sábado, dia 21 Nov. 15

ABERTURA SEGUNDO DIA

12h00

SHOWCOOKING

Hernâni Ermida

Está entre os mais populares e mediáticos cozinheiros do país, devido às constantes aparições televisivas, na imprensa escrita e através de livros de receitas. Tem dezenas de anos de experiência e já representou Portugal em momentos  como o “Bocuse d´Or 99” e o “Festival Mundial do Bacalhau”. Vários cozinheiros aprenderam com ele o ofício e pela generalidade de todos nós é simplesmente reconhecido como chef Ermida.

14h30

SUSHI DOCE DE ALVARINHO

Bolos e Bolinhos Gourmet

16h00

TRUFA DE ALVARINHO CASTA BOA

Lançamento e degustação

17h00

PROVA COMENTADA

Espumantes, o parceiro perfeito à mesa

Manuel Moreira, sommelier e colaborador da revista WINE – A Essência do Vinho

19h00

A casta Alvarinho é rainha de Melgaço e está na base de alguns dos grandes vinhos brancos portugueses. É ainda a casta que confere aos espumantes do concelho um carácter mineral, uma capacidade de longevidade e harmonização gastronómica ímpares. Conheça alguns dos melhores exemplares, numa prova conduzida por quem os conhece bem.

Vinhos à prova: Soalheiro Bruto, Reguengo de Melgaço Reserva Bruto, Encostas da Cabana Rosado, Terras da aldeia.

Inscrição gratuita e obrigatória até 30 minutos antes do início da prova

ANIMAÇÃO

DJ

Pedro Botelho

FINAL SEGUNDO DIA

2h00


 

Domingo, dia 22 Nov. 15

ABERTURA TERCEIRO DIA

12h00

SHOWCOOKING

Vitor Matos_ANTIQVVM

14h30

Um dos mais conceituados chefes de cozinha portugueses, detentor de uma cozinha apurada que traduz muita investigação, técnica imaculada e criatividade apoiada no conhecimento das raízes dos produtos e dos “terroirs” gastronómicos. Após alguns anos com estrela Michelin na Casa da Calçada, em Amarante, enfrenta agora um desafio pessoal, o restaurante Antiqvvm, na cidade do Porto.

QUEIJOS PRADOS DE MELGAÇO

Apresentação e degustação

16h00

PROVA COMENTADA

Espumantes, o vinho da celebração

Manuel Moreira, sommelier e colaborador da revista WINE – A Essência do Vinho

17h00

Possuem uma tonalidade sedutora, combinam doçura, acidez e equilíbrio, convidam a um consumo descontraído e outros, até, à harmonização gastronómica. Em Melgaço, onde anualmente já se produz uma média anual de 150 mil garrafas de espumantes, há versões rosé que convém descobrir. Por quem os conhece bem.

Vinhos à prova: QM Velha Reserva, Dona Paterna Rosé Bruto, Casa de Canhotos Bruto.

Inscrição gratuita e obrigatória até 30 minutos antes do início da prova

ENCERRAMENTO DO EVENTO

18h00

 
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