Já ouviu falar na churrasqueira A Galinha Molhada? Pois, em Montreal, Canadá, não se fala de outra coisa quando o assunto é comida. Propriedade de Tony Alves, natural de Arcos de Valdevez, ficou em primeiro da lista da rede social Yelp, para os 100 melhores locais para comer no Canadá.
Localizado no centro de Montreal, sob o intenso frio da região do Quebeque, o restaurante é ponto de paragem obrigatório para os apreciadores de frango assado, prato que deu fama ao estabelecimento do emigrante arcuense.
Os resultados foram revelados pela Yelp, dando conta das 440 avaliações de diferentes utilizadores, “quase todas positivas e muito positivas”. “Para determinar os melhores lugares para comer em 2020, a equipa de análise de dados da Yelp selecionou os melhores restaurantes por classificação e número de avaliações em 2019 por todo o Canadá”, explica a Yelp apontando o resultado como “uma lista tão peculiar, interessante e única”.
A liderar a lista está o “melhor frango assado de Montreal”, com o molho picante feito com ingredientes secretos. Aberto desde 29 de julho de 2013, o Ma Pettie Poullée foi fundado por Tony em parceria com um tio padeiro, e hoje está também a cargo do filho, Michael Alves. “É o molho que faz a diferença, porque todos são capazes de grelhar um frango”, aponta a família minhota, que, em 2018, conquistou o 16.º lugar desta lista.
Esta distinção foi ainda destacada pela embaixada do Canadá em Lisboa, através do Facebook, apontando que um restaurante português é o melhor local para comer no Canadá. Para além do típico galo, as bifanas e os pasteis de nata têm, também, muita saída, de acordo com Tony Alves.
“Não podia esperar um melhor presente para 2020, um ano depois do incêndio. Há um ano prometemos que voltaríamos em força. E aqui vamos nós, passamos do 16.º lugar no 1.º lugar”, escreveu o empresário nas redes sociais.
Em 2018, o restaurante foi engolido pelas chamas. A recuperação do espaço foi feita em tempo recorde, com apoio da comunidade.
A Yelp é uma empresa multinacional baseada em São Francisco, Califórnia, destinada, através de site e aplicação, à avaliação de estabelecimentos comerciais por todo o mundo.