O Fim de Semana do Bacalhau realiza-se entre 19 e 21 de maio, em 46 restaurantes aderentes, o maior número de sempre.
De acordo com a autarquia, “cada restaurante vai dar o seu melhor para agradar às centenas de comensais que não vão perder esta bela oportunidade de saborear o ‘fiel amigo'”.
“O Fim de Semana do Bacalhau, além de ser um convite à descoberta da gastronomia local, tem também como objetivo atrair mais clientes aos estabelecimentos de restauração barcelenses, no sentido de promover a economia local. Simultaneamente, potencia a descoberta do território barcelense, das suas gentes, cultura, tradição e património”, nota.
Os restaurante aderentes são: Abel Martins (Várzea); Alma dos Reis (Igreja Nova); Ávila (Vila Seca); Babette (Barcelos); Bagoeira (Barcelos); Belchior (Campo); Belo Horizonte (Rio Covo Sta. Eulália); Bom Gosto (Arcozelo); Cantinho D’ Armanda (Silva); Casa do Eduardo (Milhazes); Casa dos Arcos (Barcelos); Casa Lourenço (Areias S. Vicente); Casa Sêmea (Arcozelo); Chuva (Barcelinhos); ConTradição (Arcozelo); Cozinha Regional de Barcelos (Várzea); Dom Carlos (Silva); Fina Mesa (Grimancelos); Forninho (Lijó); Furna (Barcelos); Galliano (Barcelos); Gosto Muito (Barcelos); Manjar das Estrelas (Várzea); Maria de Medros (Barcelinhos); Melinha (Viatodos); Muralha (Barcelos); O Às Restaurante (Barcelos); Os Mouros (Arcozelo); Pedra Furada (Pedra Furada); Restaurante 2000 (Tamel S.Fins); Restaurante o Cruzeiro “O Rabeca” (Gilmonde); Restaurante Pérola (Barcelos); Rústico (Mariz); Solar das Fontes (Várzea); Sonho do Cávado (Manhente); Taberna do Armindo (Remelhe); Taberna Lopes (Gilmonde); Taberna O Manhoso (Tamel S. Veríssimo); Taberna O Chico (Perelhal); Tasca da Ponte (Barcelinhos); Tasquinha O Telheiro (Viatodos); Terraço dos Petiscos (Vila Boa); Três Marias (Barcelos); Tropical (Várzea); Tyorema (Airó) e Vera Cruz (Barcelos).
Esta iniciativa inclui também um programa de animação com uma caminhada “Pelos Trilhos do Monte de Maio às terras de Teotónio da Fonseca”, 20 de maio (08:30-13:00). E ainda, às 10:30 e 11:00, estão marcadas arruadas pelo Rancho Folclórico S. Tiago de Carapeços e pelo Grupo de Danças e Cantares “As Gamelinhas de Palme”, no centro histórico de Barcelos.
