Comer arroz de sarrabulho em Ponte de Lima

Foto: Pedro Luís Silva / O MINHO / Arquivo

Ponte de Lima organiza, entre 26 e 28 de janeiro, o fim de semana do arroz de sarrabulho.

O evento “propõe uma combinação de experiências gastronómicas, num conceito ligado à terra e à tradição, procura promover e consolidar o ex-líbris da sua gastronomia, um dos verdadeiros motores do desenvolvimento económico do concelho”, refere a Câmara em comunicado.

A autarquia salienta que “a vila tem uma longa memória no que à produção de Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, enchidos e fumados, diz respeito.

A iguaria tradicional poderá, durante aqueles dias, ser provada nos restaurantes aderentes.

 
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