Ponte de Lima organiza, entre 26 e 28 de janeiro, o fim de semana do arroz de sarrabulho.
O evento “propõe uma combinação de experiências gastronómicas, num conceito ligado à terra e à tradição, procura promover e consolidar o ex-líbris da sua gastronomia, um dos verdadeiros motores do desenvolvimento económico do concelho”, refere a Câmara em comunicado.
A autarquia salienta que “a vila tem uma longa memória no que à produção de Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, enchidos e fumados, diz respeito.
A iguaria tradicional poderá, durante aqueles dias, ser provada nos restaurantes aderentes.
