Os adeptos de produtos biológicos terão a partir do próximo dia 02 de setembro uma nova opção de compras. A Praça das Fontaínhas, em São Vicente, vai receber o Mercado SimBIOse sempre aos primeiros sábados de cada mês das 9:30 às 13:00 horas.
O mercado deve ter até 15 tendas, com algumas já confirmadas, como Biocheers, Mimos de Arnóia, Mirtiflor ou Biocraft, que vão exibir produtos frescos ou transformados. A SimBIOse teve a ideia e conseguiu parcerias com a Junta de São Vicente e a Câmara de Braga.
“O mercado será uma ótima oportunidade para a população bracarense conhecer o que é feito na região a nível de agricultura biológica e perceber as vantagens de utilizarem, no seu quotidiano, os produtos bio em vez daqueles que veem da agricultura convencional”, diz Ariana Macieira, fundadora da SimBIOse.
Para além da venda de produtos, o mercado também tem como objetivo mostrar à população as diversas formas colaborar com a causa. Terá provas comentadas de produtos biológicos, workshops de culinária, reaproveitamento de alimentos e transformação de produtos biológicos.
Os produtores interessados têm até o dia 31 de agosto para manifestar interesse em aderir a uma tenda no mercado.