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Braga

Braga: Doçaria Cruz de Pedra celebra 100 anos com novo bolo de homenagem ao fundador

Há quatro gerações na mesma família

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Foto: CM Braga

A Doçaria Cruz de Pedra, em Braga, comemorou, na terça-feira, 100 anos de existência e, para assinalar a efeméride, lançou um novo bolo batizado com o nome do fundador da casa, “Xavier”.

A celebração do centenário da emblemática pastelaria, situada na Rua Beato Miguel de Carvalho, contou com a presença de vários amigos e representantes de instituições, como o presidente da Câmara, Ricardo Rio, e o diretor geral da Associação Empresarial de Braga, Rui Marques.

A Doçaria Cruz de Pedra foi fundada em 1922 pelo mestre pasteleiro António Xavier Martins, mantendo-se há quatro gerações na mesma família, que preserva as receitas originais.

Foto: CM Braga

Foto: CM Braga

Foto: CM Braga

Foto: CM Braga

Foto: CM Braga

Ricardo Rio agradeceu às quatro gerações que, “ao longo dos últimos cem anos, têm adoçado a vida dos bracarenses, destacando o esforço, a resiliência e o sucesso deste estabelecimento”.

Foto: Associação Empresarial de Braga

Foto: Associação Empresarial de Braga

Foto: Associação Empresarial de Braga

Para o autarca, citado numa nota publicada na página de Facebook da Câmara, “a Doçaria Cruz de Pedra é a imagem da cidade e um verdadeiro embaixador de Braga”.

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