A Doçaria Cruz de Pedra, em Braga, comemorou, na terça-feira, 100 anos de existência e, para assinalar a efeméride, lançou um novo bolo batizado com o nome do fundador da casa, “Xavier”.
A celebração do centenário da emblemática pastelaria, situada na Rua Beato Miguel de Carvalho, contou com a presença de vários amigos e representantes de instituições, como o presidente da Câmara, Ricardo Rio, e o diretor geral da Associação Empresarial de Braga, Rui Marques.
A Doçaria Cruz de Pedra foi fundada em 1922 pelo mestre pasteleiro António Xavier Martins, mantendo-se há quatro gerações na mesma família, que preserva as receitas originais.
Ricardo Rio agradeceu às quatro gerações que, “ao longo dos últimos cem anos, têm adoçado a vida dos bracarenses, destacando o esforço, a resiliência e o sucesso deste estabelecimento”.
Para o autarca, citado numa nota publicada na página de Facebook da Câmara, “a Doçaria Cruz de Pedra é a imagem da cidade e um verdadeiro embaixador de Braga”.
