O “bacalhau à Viana” vai estar em destaque na mesa de 21 restaurantes da capital do Alto Minho, entre os dias 11 e 13 de abril.
O Fim-de-semana Gastronómico de Viana do Castelo está integrado no programa “Vale do Lima – Região Europeia da Gastronomia e Vinho 2025”.
Em destaque, adianta a autarquia, estará o tradicional prato “Bacalhau à Viana“, mas as “Pataniscas de Bacalhau“ e a “Torta de Viana“, doce típico e produto certificado, “são um ótimo complemento para a refeição, assim como os vinhos dos diversos produtores do concelho”.
Nesta edição vão participar 21 restaurantes e 14 empreendimentos turísticos.
Ao longo dos três dias, haverá oferta de copo de vinho da região nos restaurantes aderentes e desconto de 5% nos alojamentos aderentes.
No dia 11 de abril, sexta-feira à noite, será promovido o evento “Consuma Português”, com degustação do Loureiro de Viana do Castelo, ao som de música ambiente, das 22:00 à 01:00, no República Bar (Praça da Erva), evento organizado pela Câmara, produtores de vinho e República Bar.
No dia 12 de abril, sábado, às 09:00, é promovida a Caminhada “Passos de Memória” pelo Trilho do Castro de Roques | PR 19, com início no Largo das Neves. Nesse mesmo dia, a Praça da República acolhe, das 10:00 às 13:00, o Feirão da Patanisca, que promove a venda de produtos gastronómicos locais e animação por grupos folclóricos do concelho.
Nesse dia 12 de abril, das 15:00 às 17:00, acontece uma visita à quinta e prova de vinho do Paço d’ Anha, limitada a 15 pessoas.
Restaurantes aderentes
Adega do Padrinho
Alcazar
AP Dona Aninhas – Hotel
Átrio
Axis Viana – Hotel
Bota D`Água
Camelo
D. Augusto
Espigueiro
Manus
Maria de Perre
Montanha
O Laranjeira
O Vasco
O Garfo
Saleiro – Hotel Flôr de Sal
Scala Caffe
Sport Restaurante
Tasc’Adentro
Restaurante Teresa
ZipZip
Alojamentos aderentes
Absoluto Design Hotel
Axis Viana Business & Spa Hotel
Casa Manuel Espregueira e Oliveira
Feel Viana Sport Hotel
Flag Design Hotel
Hotel AP Dona Aninhas
Hotel B&B Viana do Castelo
Hotel Casa Melo Alvim
Hotel Fábrica do Chocolate
Hotel Flôr de Sal
Hotel Jardim Viana
Hotel Laranjeira
Hotel Margarida da Praça
Hotel Rali Viana
